[아유경제=김소연 기자] 유기농 식단으로 건강한 임신과 출산을 장려하고 질병 치유 방안까지 제시하는 `유기농 아카데미`가 일반인들을 대상으로 전국을 순회하며 개최된다.

21일 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수ㆍ이하 농정원)은 이날부터 11월 10일까지 서울과 부산, 대구, 대전, 인천 등지에서 총 36차례에 걸쳐 유기농 아카데미를 운영할 계획이다.

농정원이 생산농가가 아닌 일반 소비자들을 대상으로 유기농 교육 프로그램을 운영하는 것은 이번이 처음이다. 이번 교육은 건강한 임신과 출산을 위한 이론 위주 `유기농 식단학교`와 질병 치유를 위한 조리실습 위주 `유기농 음식 치유 아카데미` 등으로 구분된다.

유기농 식단학교 수업(2시간)은 유기농으로 건강한 임신과 출산이 가능하며 이를 통해 태아 및 유아는 물론 부모의 건강까지 증진시킬 수 있다는 내용으로 구성됐다.

또한 유기농 음식 치유 아카데미 수업(3시간)은 잘못된 식습관에 의한 비만, 당뇨, 고혈압 등을 치유할 수 있는 식이요법 강의와 실제 조리실습, 시식 등이 진행된다.

심재천 유기농문화센터 이사장과 조현정 산부인과 전문의, 김현경 한의사, 임동규 농부 의사, 이도경 요리사, 조숙자 발효식품 명인 등 20명이 강사로 참여한다. (사)유기농문화센터 홈페이지와 전화를 통해 누구나 신청이 가능하며 교육비는 무료다.

농정원 박철수 원장은 "우선 올해 9월까지 서울 지역 교육을 진행한 뒤 10월부터 지방 대도시를 순회할 계획"이라며 "이번 아카데미를 계기로 유기농 소비 활성화를 도모할 것"이라고 밝혔다.

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